應(yīng)用

技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)世界 >> 物聯(lián)網(wǎng)新聞 >> 物聯(lián)網(wǎng)熱點(diǎn)新聞
企業(yè)注冊(cè)個(gè)人注冊(cè)登錄

老去的大賣場(chǎng),彷徨的新零售

2019-06-27 09:19 濟(jì)觀察報(bào)
關(guān)鍵詞:大賣場(chǎng)新零售

導(dǎo)讀:在大賣場(chǎng)的業(yè)態(tài)即將倒下之時(shí),更值得思考的是,所謂的新零售究竟是為我們創(chuàng)造了一個(gè)屬于購物消費(fèi)的美麗新世界,還是正在不斷悄悄消解我們的社會(huì)資源?

超市,新零售,餐飲

圖片來自“123rf.com.cn”

即使不用宏觀數(shù)據(jù)佐證,人們也會(huì)發(fā)現(xiàn),在21世紀(jì)頭十年曾經(jīng)人滿為患的大型賣場(chǎng),如今甚至是打折促銷時(shí)也不復(fù)當(dāng)年人山人海的場(chǎng)景。

即使把電商巨頭阿里的線下探索盒馬生鮮也算作是超市,這一業(yè)態(tài)的數(shù)據(jù)依舊不算好看。5月底,曾經(jīng)一路狂奔的盒馬鮮生選擇關(guān)閉了其昆山新城吾悅廣場(chǎng)店。而更近的一則消息是,全球最大的線下賣場(chǎng)沃爾瑪關(guān)閉了其在山東濟(jì)南的門店。

今年3月以來,沃爾瑪這家外資大賣場(chǎng)老大發(fā)布停業(yè)公告的門店已達(dá)8家,4月份一個(gè)月就關(guān)閉了4家店,從青島、海寧、麗水、濰坊、鎮(zhèn)江、豐城等城市撤出。

這與中國電商們正如火如荼的“上山下鄉(xiāng)”形成了奇妙的對(duì)映:在剛剛過去不久的618里,二線城市以下的市場(chǎng)無疑是購物爭(zhēng)奪戰(zhàn)的主角。所有的廣告、宣傳、品牌乃至公司高層戰(zhàn)略方向,都開始瞄準(zhǔn)這一部分被認(rèn)為是有待開發(fā)的藍(lán)海市場(chǎng)。

下沉的電商,有賴于移動(dòng)互聯(lián)在下沉市場(chǎng)的快速普及,以及觸角抵達(dá)村落的物流系統(tǒng)。這使得他們能夠較為順暢地把在一線城市驗(yàn)證過的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到這些新戰(zhàn)場(chǎng)。但這對(duì)于傳統(tǒng)賣場(chǎng)來說,毫無疑問是一場(chǎng)降維打擊。與此同時(shí),更多小而美的便利店正在不斷擴(kuò)張,從巨頭們的孵化到創(chuàng)業(yè)公司,這里同樣是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道。

但面對(duì)電商和便利店的雙重?cái)D壓,線下賣場(chǎng)卻成為了被擠出跑道者。我們回顧新聞可以發(fā)現(xiàn),這些門店關(guān)店的原因有很多,競(jìng)爭(zhēng)、選址、租金、人工、水電……每一項(xiàng)似乎都能算作是壓垮這些門店的稻草。但種種理由歸根到底,無外乎四個(gè)字:入不敷出。

站在消費(fèi)者的角度來看,這種選擇本來也無可厚非。除非是想要體驗(yàn)生活,否則去一趟超市拎著大包小包回家,將會(huì)是一項(xiàng)極為耗時(shí)的巨大體力工程。何況,在購物這件事上已經(jīng)有了更多更簡(jiǎn)便快捷的方式。

單純從商業(yè)邏輯的角度來觀察,傳統(tǒng)大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的衰落或許難以避免。盡管管理學(xué)界的人們致力于尋找基業(yè)長(zhǎng)青之道,但更多的事實(shí)佐證了沒有什么會(huì)永垂不朽,特別是當(dāng)一個(gè)業(yè)態(tài)已經(jīng)被證明不再適應(yīng)市場(chǎng)需求之時(shí)。對(duì)于沃爾瑪們來說,轉(zhuǎn)型考驗(yàn)已經(jīng)迫在眉睫。它做了許多嘗試,山姆會(huì)員店、與線上巨頭合作、精品化購物,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,這種小而美的業(yè)態(tài),恐怕無法長(zhǎng)期支持巨人沃爾瑪?shù)纳虡I(yè)想象空間。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)勝劣汰,即使最終大賣場(chǎng)成為稀有品,我們依然可以說是商業(yè)模式的迭代與進(jìn)化。但是,如果我們從更大的視野來看,或許值得憂慮的并不是這些或許終將面臨淘汰的業(yè)態(tài),而是逐漸被消滅的線下購物的社會(huì)場(chǎng)景——不再需要親友伙伴協(xié)調(diào)購物時(shí)間、不再需要與銷售進(jìn)行對(duì)話、不再需要費(fèi)力在貨架間穿梭、不再需要出門、不再需要說話。

我們?cè)诤髞淼膭?chuàng)業(yè)和新零售話語體系里聽得到許多豪言壯語,他們是如何通過業(yè)態(tài)的創(chuàng)新創(chuàng)造出新的消費(fèi)場(chǎng)景、社交場(chǎng)景、生活場(chǎng)景。但事實(shí)上我們能夠看到的越來越多的是,坐在一起吃飯卻各自低頭玩手機(jī)的年輕人、地鐵里清一色的低頭族、以及騎著小電驢的快遞小哥們。

在社會(huì)學(xué)家看來,人與人之間的交往,構(gòu)成了社會(huì)資本的底層,這種資源存在于人與人的關(guān)系之中,必須與他人發(fā)生交往才能獲得。人與人的現(xiàn)實(shí)交往拓展著社會(huì)資本的總量,如果交往的場(chǎng)景被不斷壓縮,那么從遠(yuǎn)期看虛擬電商購物場(chǎng)景的生命力,將會(huì)是新零售未來發(fā)展的阿克琉斯之踵。

在大賣場(chǎng)的業(yè)態(tài)即將倒下之時(shí),更值得思考的是,所謂的新零售究竟是為我們創(chuàng)造了一個(gè)屬于購物消費(fèi)的美麗新世界,還是正在不斷悄悄消解我們的社會(huì)資源?