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安全供應鏈:研究人員開發(fā)用于食品的Pico-SIM卡

2021-04-20 10:04 物聯(lián)之家網

導讀:研究人員目前正在研究如何將SIM卡直接植入雞蛋中。一個想法是將它們添加到雞飼料中。

麻省理工學院的研究人員已經開發(fā)出一種新型的Pico— SIM卡來監(jiān)控供應鏈,例如,這可能會徹底改變雞蛋的供應鏈。這種新型SIM卡通過NB-IoT以特別節(jié)能的方式傳輸數(shù)據(jù),并在最初的概念驗證中,將各個雞蛋的地理數(shù)據(jù)從谷倉傳輸?shù)皆绮妥郎稀?/p>

無論是籠養(yǎng)產品、散養(yǎng)產品還是有機產品,新的Pico SIM卡都可以在生產線上使用特殊的粘合工藝附著在雞蛋的外殼上。

由于其微型設計,這些卡片可完全生物降解,并且在烹飪過程中幾乎不會留下任何殘留物。因此,生產商可以使用新技術以更具成本效益的方式履行其供應鏈驗證義務。雞蛋的位置數(shù)據(jù)從下蛋的時間開始,連同時間戳和生產代碼一起傳輸?shù)皆浦械臄?shù)據(jù)平臺。這是生成必要證書的地方。通過移動應用,消費者還可以隨時跟蹤雞蛋的下蛋時間和下蛋地點。

數(shù)據(jù)傳輸所需的能量由“能量收集”原理提供。在這里,環(huán)境溫度或雞蛋的最小移動足以提供足夠的能量進行通信。

研究人員目前正在研究如何將SIM卡直接植入雞蛋中。一個想法是將它們添加到雞飼料中。這樣,足夠多的卡片總是可以到達動物的消化道,并且也隨雞蛋一起排出體外。如果產的雞蛋里沒有SIM卡,則在收集過程中會注意到這一點。可以對這些雞蛋進行分類,然后直接在當?shù)氐霓r場商店中出售。

麻省理工學院的一位發(fā)言人評論說:“有了新的Pico SIM卡,供應鏈最終將以完全自動化的方式變得透明”。美國一家大型雞蛋生產商在4月1日復活節(jié)前將這項新技術投入使用。