最新調(diào)研報(bào)告顯示，供應(yīng)鏈危機(jī)由于全球生產(chǎn)過(guò)剩和浪費(fèi)正在進(jìn)一步加劇。有近8%的庫(kù)存變質(zhì)或被棄置，這對(duì)企業(yè)造成的負(fù)面影響約為年利潤(rùn)的3.6%。其中，4.3%的庫(kù)存在尚未上架前的供應(yīng)鏈階段就已變質(zhì)，另有3.4%的庫(kù)存由于生產(chǎn)過(guò)剩而被棄置，合計(jì)造成相當(dāng)于價(jià)值1631億美元的庫(kù)存損失。

前述發(fā)現(xiàn)來(lái)自財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)艾利丹尼森(NYSE:AVY)的全球調(diào)研報(bào)告《蒸發(fā)的數(shù)十億：供應(yīng)鏈浪費(fèi)的真實(shí)成本》。艾利丹尼森是全球領(lǐng)先的材料科學(xué)和數(shù)字識(shí)別解決方案提供商，其設(shè)計(jì)和制造各類標(biāo)簽和功能性材料應(yīng)用于各行各業(yè)，尤其是工業(yè)、零售、食品、制藥、服裝等領(lǐng)域。

報(bào)告分析稱，面對(duì)不確定性，企業(yè)采用過(guò)剩生產(chǎn)來(lái)保證交付和應(yīng)對(duì)客戶焦慮。由于消費(fèi)者的需求難以預(yù)測(cè)，供應(yīng)鏈從業(yè)者將面臨庫(kù)存管理和預(yù)估方面的巨大困難。

麥肯錫咨詢公司2022年的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)買(mǎi)生活必需品時(shí)，68%的歐洲消費(fèi)者會(huì)在六周內(nèi)改變消費(fèi)行為。新的消費(fèi)行為可能是選擇與以往不同的品牌或店鋪，或者嘗試電商購(gòu)物形式。面對(duì)這一不穩(wěn)定性，許多企業(yè)用增加庫(kù)存的安全打法，而非承擔(dān)讓消費(fèi)者沮喪地空手而歸的風(fēng)險(xiǎn)。這一權(quán)衡的結(jié)果就是生產(chǎn)過(guò)剩，是供應(yīng)鏈浪費(fèi)的重要原因之一。

過(guò)剩的生產(chǎn)還為企業(yè)帶來(lái)了數(shù)十億的營(yíng)收損失。這一點(diǎn)在制藥行業(yè)中的影響尤其明顯。據(jù)預(yù)測(cè)，僅通過(guò)縮減庫(kù)存一項(xiàng)操作，即可節(jié)約近250億美元的成本。產(chǎn)品損失同樣是制藥行業(yè)的重要成本支出。每年由于溫度敏感型藥品的存儲(chǔ)和運(yùn)輸不當(dāng)所導(dǎo)致的損失約為350億美元。

在全球，47%的美妝及個(gè)人護(hù)理消費(fèi)者和47%的服裝消費(fèi)者反映，由于近期全球性問(wèn)題的影響，他們對(duì)于物品的可購(gòu)買(mǎi)性更為關(guān)注。而這一比例在食品消費(fèi)者中高達(dá)51%。盡管如此，產(chǎn)品可購(gòu)買(mǎi)性的優(yōu)先級(jí)排序仍低于成本、品質(zhì)和耐久性等因素。報(bào)告分析，其原因可能在于，企業(yè)通過(guò)過(guò)度生產(chǎn)來(lái)緩解影響消費(fèi)者日常生活的供應(yīng)鏈中斷情況。食品行業(yè)所表現(xiàn)出的缺貨擔(dān)憂最為明顯。有57%的人表示會(huì)擔(dān)心食品短缺，而這一數(shù)字在時(shí)尚和美妝個(gè)護(hù)領(lǐng)域分別僅為40%和39%。

“新冠疫情已經(jīng)很大程度造成全球供應(yīng)鏈的中斷。此外，因?yàn)榈鼐壵物L(fēng)險(xiǎn)，能源成本上升和氣候變化也進(jìn)一步加劇供應(yīng)鏈浪費(fèi)的危機(jī)?！卑つ嵘紕?chuàng)大中華區(qū)總經(jīng)理Dennis Khoo在接受澎湃新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)進(jìn)一步補(bǔ)充道。

艾利丹尼森的報(bào)告通過(guò)分析318家跨國(guó)企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)盡管企業(yè)察覺(jué)到這一問(wèn)題，卻并沒(méi)有投入相應(yīng)的預(yù)算來(lái)解決。受訪企業(yè)表示，他們?cè)跇I(yè)務(wù)可持續(xù)性方面的影響平均有28.9%來(lái)自供應(yīng)鏈。然而，平均僅有4.4%的技術(shù)類預(yù)算被專門(mén)用于改善供應(yīng)鏈可持續(xù)性。

供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域引入RFID(射頻識(shí)別)標(biāo)簽正在提升管理效率。RFID的原理是閱讀器與標(biāo)簽之間進(jìn)行非接觸式的數(shù)據(jù)通信。RFID技術(shù)的雛形可追溯到第二次世界大戰(zhàn)。當(dāng)時(shí)，英國(guó)用RFID技術(shù)確認(rèn)進(jìn)場(chǎng)飛機(jī)是否為己方飛機(jī)，以避免誤擊。戰(zhàn)后，RFID進(jìn)入民用領(lǐng)域，用于高速公路收費(fèi)、超市收銀等場(chǎng)景。

識(shí)別和跟蹤庫(kù)存的RFID標(biāo)簽?zāi)壳翱蓪?shí)現(xiàn)99%的庫(kù)存準(zhǔn)確率，并顯著減少了勞動(dòng)力的投入。比如大家所熟悉的迪卡儂便引入了艾利丹尼森的RFID智能標(biāo)簽，客戶在收銀臺(tái)無(wú)需工作人員協(xié)助，不需要光學(xué)接觸讀取，直接將物品放入結(jié)算箱幾秒之內(nèi)所有貨品的盤(pán)點(diǎn)便已完成。不僅如此，迪卡儂還將RFID芯片用于其供應(yīng)鏈管理，能夠自動(dòng)采集數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)化服裝生產(chǎn)階段的出入庫(kù)流程，提升生產(chǎn)效率。

“智能標(biāo)簽RFID在供應(yīng)鏈數(shù)字化方面發(fā)揮著重要的作用?！盌ennis Khoo表示，首先，RFID智能標(biāo)簽?zāi)軌驇椭髽I(yè)提高供應(yīng)鏈的可視性，RFID射頻識(shí)別標(biāo)簽可以為實(shí)體物體提供唯一的數(shù)字身份，這樣它就可以以高效和精確的方式，提供供應(yīng)鏈的全維度數(shù)據(jù)，為企業(yè)提供前所未有的端到端的可視性，也可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)這些波動(dòng)型需求的有效預(yù)判，最終減少供應(yīng)鏈浪費(fèi)，也減少對(duì)環(huán)境的損耗，最終提升企業(yè)利潤(rùn)。

其次，當(dāng)RFID貼在實(shí)體物品上也可以提高消費(fèi)者整體體驗(yàn)和參與度，除了改善供應(yīng)鏈可追溯性，并減少浪費(fèi)外，互聯(lián)產(chǎn)品也能夠讓企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求和行為提供更多數(shù)據(jù)洞察。Dennis Khoo表示，互聯(lián)產(chǎn)品不僅是在供應(yīng)鏈流程中表現(xiàn)突出，同樣也可以讓客戶能夠掌握更多的有價(jià)值的產(chǎn)品信息，包括這產(chǎn)品是怎么做出來(lái)的，產(chǎn)品的透明度，包括它們的碳足跡數(shù)據(jù)，因此能夠幫助消費(fèi)者做出更好的決定?；ヂ?lián)產(chǎn)品賦能品牌和消費(fèi)者之間有更多的互動(dòng)，也能夠夯實(shí)客戶關(guān)系，建立更多的信任和改善整體購(gòu)物體驗(yàn)。

Dennis Khoo透露，艾利丹尼森為雀巢中國(guó)供應(yīng)鏈提供RFID技術(shù)支持，保障庫(kù)存狀態(tài)可視性，幫助他們優(yōu)化供應(yīng)鏈效率和減少浪費(fèi)，通過(guò)RFID技術(shù)能夠有效識(shí)別需求信號(hào)，確保市場(chǎng)實(shí)時(shí)補(bǔ)貨效率，并快速響應(yīng)客戶的需求。

RFID在制藥行業(yè)也大顯身手。韓美制藥公司引入艾利丹尼森的RFID就是為了提升效率，監(jiān)控產(chǎn)品的流通，并且執(zhí)行政府規(guī)定的品質(zhì)管理。韓美制藥公司采用溯源系統(tǒng)管理具體藥品在他們的制藥工廠，在出售藥品的醫(yī)院和藥店之間配送的透明度，除了作為高效配送管理系統(tǒng)外，溯源系統(tǒng)還可以預(yù)防對(duì)健康有害的假藥流入市場(chǎng)，同時(shí)可以限制未經(jīng)批準(zhǔn)的藥品進(jìn)入醫(yī)藥供應(yīng)鏈流通。

此外，米其林計(jì)劃為他們所有汽車(chē)輪胎植入RFID芯片，以跟蹤輪胎的生命周期，從制造、維護(hù)到完成其輪胎生命周期的全過(guò)程。使用RFID技術(shù)能夠作為回收再利用的有效數(shù)據(jù)佐證，米其林輪胎才能夠更好地用可持續(xù)的方式提升輪胎的回收利用率。

艾利丹尼森思創(chuàng)高級(jí)副總裁兼總經(jīng)理弗朗西斯科· 梅洛 (Francisco Melo)引用美國(guó)奧本大學(xué)的研究稱，沒(méi)有采用 RFID 技術(shù)的服裝零售商目前的庫(kù)存準(zhǔn)確率為65%，而使用了RFID技術(shù)的企業(yè)，企業(yè)準(zhǔn)確率為99%。麥肯錫咨詢發(fā)現(xiàn)，通過(guò)在零售渠道內(nèi)應(yīng)用RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)更好的庫(kù)存管理和更低的缺貨比例，能夠獲得超過(guò)25%的庫(kù)存準(zhǔn)確率提升，以及1.0-3.5%的全價(jià)銷(xiāo)售占比提升。

Dennis Khoo透露，智能標(biāo)簽事業(yè)部大約在十年前成立，是艾利丹尼森的一項(xiàng)新興業(yè)務(wù)，如今這個(gè)事業(yè)部的營(yíng)業(yè)額約占公司整體營(yíng)收10%，并且仍在快速增長(zhǎng)中。智能標(biāo)簽業(yè)務(wù)與艾利丹尼森其他業(yè)務(wù)組合都有交集，協(xié)助許多傳統(tǒng)客戶做一系列的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并共同塑造了供應(yīng)鏈生態(tài)。

“我們上海團(tuán)隊(duì)在成立的這幾年里面有眾多的成功案例”， Dennis Khoo稱，比如說(shuō)在物流市場(chǎng)，艾利丹尼森正在幫助許多行業(yè)領(lǐng)先的快遞公司使用RFID，追蹤可重復(fù)使用的快遞集包袋還有那些包裝盒。食品市場(chǎng)方面，RFID標(biāo)簽被應(yīng)用于快餐店、中央廚房，還有零售商，幫助他們追蹤更透明的供應(yīng)鏈，包括食品安全管理，甚至是冷鏈的管理。

服裝行業(yè)是艾利丹尼森目前RFID體量最大的涉足行業(yè)，其RFID標(biāo)簽被大多數(shù)服裝行業(yè)用于吊牌、洗嘜等，幫助品牌所有者提高運(yùn)營(yíng)效率，特別是在配送中心和零售商店里的應(yīng)用。Dennis Khoo說(shuō)，“比如國(guó)際運(yùn)動(dòng)品牌阿迪達(dá)斯，我們幫助其實(shí)現(xiàn)了從工廠到它的配送中心，全球商店(包括中國(guó))的整個(gè)供應(yīng)鏈的連接，阿迪達(dá)斯通過(guò)艾利丹尼森的atma.io數(shù)據(jù)平臺(tái)重塑他們供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)方式，阿迪達(dá)斯將這一平臺(tái)用于支持循環(huán)經(jīng)濟(jì)和與特定的消費(fèi)者及產(chǎn)品的互動(dòng)，加速企業(yè)通向可持續(xù)發(fā)展與透明化目標(biāo)的進(jìn)程?！?/p>

“這三年疫情對(duì)全球供應(yīng)鏈中斷造成了不小的影響。但是，我們退一步來(lái)看，供應(yīng)鏈的中斷其實(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)有一定的洞察作用，能夠幫助客戶更加體會(huì)到供應(yīng)鏈可視化、透明度對(duì)他們整體業(yè)務(wù)流程是多么的重要，并且這樣的大背景下也是加速了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推力?！盌ennis Khoo表示。