原本是零售連鎖企業(yè)的盛會(huì)，卻被IT廠商搶了風(fēng)頭。記者在11月2至4日舉行的第七屆中國(guó)連鎖店展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，零售業(yè)ＩＴ新技術(shù)展示區(qū)成了人氣最旺的展區(qū)，超市與IT廠商合力打造的“未來(lái)商店”、餐飲連鎖店觸摸式點(diǎn)菜屏、以及國(guó)際零售業(yè)正炒得火熱的RFID技術(shù)，都讓參觀者大開(kāi)眼界。
    記者在展會(huì)上發(fā)現(xiàn)，盡管企業(yè)形象展示區(qū)的那些零售品牌名字一個(gè)比一個(gè)響亮，但人氣卻輸給了零售業(yè)新技術(shù)展示區(qū)，大部分人都被零售業(yè)新技術(shù)所描述的購(gòu)物新方式所吸引。
    中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)行業(yè)信息部主任楊青松介紹說(shuō)，此次展會(huì)上來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、日本、瑞士以及中國(guó)的約70家頂級(jí)商業(yè)設(shè)施設(shè)備、技術(shù)供應(yīng)商，帶來(lái)了全面的IT零售解決方案以及各類(lèi)商用設(shè)施設(shè)備和產(chǎn)品。同時(shí)，由IBM等公司合作推出的模擬未來(lái)商店、惠普公司的移動(dòng)解決方案體驗(yàn)車(chē)等高科技理念也將在現(xiàn)場(chǎng)推出，面向社會(huì)展示未來(lái)零售業(yè)的前景。
    經(jīng)過(guò)改裝的購(gòu)物手推車(chē)充當(dāng)起了消費(fèi)者的“導(dǎo)游”，顧客用自助結(jié)賬系統(tǒng)獨(dú)自完成付款，電腦游戲抽獎(jiǎng)系統(tǒng)使得顧客在任何有網(wǎng)絡(luò)的地方都能夠用商家回饋的購(gòu)物積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)……這一切都發(fā)生在IBM及其合作伙伴與好鄰居便利店共同打造的未來(lái)商店中。這些曼妙的購(gòu)物體驗(yàn)離不開(kāi)強(qiáng)大的零售后臺(tái)軟件。在戰(zhàn)略部署區(qū)，還有零售業(yè)門(mén)店轉(zhuǎn)型及業(yè)態(tài)優(yōu)化解決方案以及零售商店集成架構(gòu)解決方案。
    除IBM公司以外，思科、惠普也推出了未來(lái)商店概念。記者看到在思科未來(lái)商店中，銷(xiāo)售人員通過(guò)實(shí)時(shí)訪問(wèn)客戶(hù)和庫(kù)存信息，了解到供貨情況及時(shí)滿足顧客的需要，這樣就提高了商店的應(yīng)變能力。同時(shí)，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的查閱可以了解員工的工作情況和產(chǎn)品庫(kù)存，避免產(chǎn)品的擠壓提高了工作效率和管理能力。而手推車(chē)上安裝的顯示屏，能夠準(zhǔn)確顯示出顧客在超市內(nèi)的具體位置和所要買(mǎi)商品的貨架位置。
    在展會(huì)上，將IT新技術(shù)應(yīng)用到餐飲行業(yè)的展臺(tái)也十分惹眼。如今，餐廳引進(jìn)電腦用于點(diǎn)菜、結(jié)賬已經(jīng)不足為奇，在展會(huì)上記者看到，為了滿足顧客的需求，一種被稱(chēng)為薄型客戶(hù)機(jī)的解決方案得到應(yīng)用，顧客只要在這種PT-5500的液晶電腦前用手輕輕一點(diǎn)所需菜品的逼真圖形，就可以順利加上喜歡的菜，同時(shí)所需的價(jià)格也會(huì)立即顯示出來(lái)，結(jié)賬時(shí)也可以通過(guò)這種方式結(jié)賬，并省去用鍵盤(pán)的麻煩。
    在眾多應(yīng)用于零售業(yè)的IT技術(shù)中，RFID(無(wú)線射頻辨識(shí)系統(tǒng))技術(shù)的被關(guān)注程度無(wú)疑是前所未有的?！皫缀跛械目鐕?guó)IT企業(yè)都在向中國(guó)企業(yè)推廣它們的RFID技術(shù)，此次參展的IT企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)在RFID上體現(xiàn)最為明顯?！睏钋嗨烧f(shuō)，產(chǎn)業(yè)界人士把RFID視為是二次IT革命，列為21世紀(jì)十大策略性產(chǎn)業(yè)之一，而其未來(lái)將帶動(dòng)的商機(jī)更是巨大，RFID成為國(guó)內(nèi)外IT廠商在中國(guó)相繼爭(zhēng)搶的又一塊肥肉。
    據(jù)悉，這種系統(tǒng)的原理是用電子標(biāo)簽的形式包含一個(gè)接收、發(fā)射和控制接口的芯片。記者看到，當(dāng)一整輛推車(chē)的商品通過(guò)一個(gè)電子門(mén)時(shí)，可讀取價(jià)格等資料的電子裝置通過(guò)掃描標(biāo)簽馬上就可以知道消費(fèi)者買(mǎi)了什么商品，一共要付多少錢(qián)，不必像現(xiàn)在必須把商品放到柜臺(tái)上，由結(jié)帳員一樣一樣地算帳。這樣的裝置將可以節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間，將來(lái)消費(fèi)者也可以悠游進(jìn)出大賣(mài)場(chǎng)，不必為了結(jié)帳大排長(zhǎng)龍。沃爾瑪公司CIO Linda Dillman在10月底分析師見(jiàn)面會(huì)上稱(chēng)，在過(guò)去的12月中，由于采用了RFID技術(shù)，公司的庫(kù)存下降了16%，使用RFID標(biāo)簽的商品進(jìn)貨量是非RFID商品的三倍之多。
    或許是受到沃爾瑪成功經(jīng)驗(yàn)的鼓勵(lì)，在此次展會(huì)上，IT廠商紛紛打出自己的RFID產(chǎn)品概念，以吸引客戶(hù)目光。美國(guó)沃爾瑪?shù)暮献骰锇镹CR公司表示將主打經(jīng)驗(yàn)整合牌，并稱(chēng)世界上80%的RFID專(zhuān)家都是自己公司的員工，公司的優(yōu)勢(shì)則是能夠幫助零售企業(yè)以RFID為媒介整合整條產(chǎn)業(yè)鏈。先訊美資公司則表示自己研發(fā)的均為聲磁RFID產(chǎn)品，一反標(biāo)簽里裝線路板的做法，是先進(jìn)獨(dú)特的識(shí)別系統(tǒng)。更有公司打出“數(shù)字”牌，聲稱(chēng)自己的產(chǎn)品采用數(shù)字技術(shù)而非一般企業(yè)的模擬技術(shù)，因此防盜性增強(qiáng)。
    NCR公司認(rèn)為，RFID面臨的主要問(wèn)題是如何推廣，這需要供應(yīng)商、物流商以及零售商三者的通力合作，只有標(biāo)簽的成本被分?jǐn)偅a(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，才有發(fā)展的空間。