農(nóng)工商的愛(ài)森肉、上食肉和星輝食品系列等，顧客只要手指輕點(diǎn)電腦查詢系統(tǒng)，這些知名農(nóng)產(chǎn)品的“身世”便可知曉。在上海50家大超市已有50臺(tái)食用農(nóng)產(chǎn)品查詢機(jī)佇立待查。但是，比起上海所有超市這個(gè)數(shù)字顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還有就是并沒(méi)有囊括全部上市的農(nóng)產(chǎn)品。

　那么，要做到所有食用農(nóng)產(chǎn)品歸檔備查，在查詢機(jī)上一指輕點(diǎn)便可獲得安全的信息，這條路還有多遠(yuǎn)？記者近日走訪有關(guān)部門(mén)，可謂有喜有憂——

　　目前，在超市里由市技監(jiān)局強(qiáng)制性規(guī)定的有15大類(lèi)如米、油、醬油、飲用水、方便食品等，這些入口直接關(guān)乎市民健康安全的產(chǎn)品，必須有QS標(biāo)志才能上柜。

　　再者，國(guó)家信息產(chǎn)業(yè)部也正推進(jìn)對(duì)動(dòng)物監(jiān)管實(shí)施RFID(電子標(biāo)簽)制度，每頭豬都有電子身份證，通過(guò)一個(gè)芯片裝置，記錄每頭豬從出欄到屠宰的全過(guò)程，包括豬的“病歷卡”也在其中。

　　對(duì)于蔬菜安全，由于郊區(qū)農(nóng)民分散種菜居多，還存在一定的問(wèn)題。雖然一些大型批發(fā)市場(chǎng)有快速測(cè)試蔬菜的儀器，但也只是解決不中毒，而農(nóng)藥殘留一時(shí)半會(huì)是檢測(cè)不出的。同時(shí)，一些大型批發(fā)市場(chǎng)也反映：外地客菜的合格率高于本地菜。

　　不在規(guī)定的15大類(lèi)中的農(nóng)產(chǎn)品，比如有些低廉的產(chǎn)品利潤(rùn)本身很薄，它不會(huì)主動(dòng)要求列入查詢范圍。有關(guān)部門(mén)將來(lái)是否設(shè)立準(zhǔn)入門(mén)檻，進(jìn)超市的農(nóng)產(chǎn)品必須提供必要的信息，以確保流入市場(chǎng)后的安全，這也許有待社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本報(bào)記者朱全弟