Parma大學(xué)的RFID實驗室與幾個合作伙伴聯(lián)合完成一個冷鏈測試項目：追蹤從Apo Conerpo果園運到意大利零售商店Conad的櫻桃儲存溫度。項目在意大利Modena和Albenga兩城市開展。 

“我所知道的許多冷鏈測試項目只是實現(xiàn)單個過程的追蹤，如儲存或運輸，而不是整條供應(yīng)鏈的追蹤，”Parma大學(xué)工業(yè)學(xué)院的Antonio Rizzi教授稱。Antonio Rizzi的專業(yè)為工業(yè)物流和供應(yīng)鏈管理，是大學(xué)RFID實驗室的創(chuàng)建人和領(lǐng)頭人，也是這次測試項目的負責(zé)人。 

項目為期1個月，時間上剛好是意大利櫻桃的成熟季節(jié)。工作人員在近120個可重復(fù)使用的塑料集裝箱上安裝RFID溫度傳感器 MTSens，MTSens由意大利公司Montalbano Technology提供，是為該項目特別定制的RFID標簽。  

RFID用來保鮮櫻桃

  當(dāng)水果從生產(chǎn)地運出時，水果商激活MTSens；標簽開始收集溫度數(shù)據(jù)，將溫度數(shù)據(jù)和對應(yīng)的時間儲存在標簽里。標簽為半有源，電池供電，運行頻率為13.56 MHz，符合ISO 15693 標準。 

測試中共應(yīng)用了8臺FEIG Electronic提供的 USB桌面讀寫器。當(dāng)櫻桃在原產(chǎn)地包裝完后，水果商采用一個讀寫器激活標簽；Parma大學(xué)研究人員采用一臺下載標簽的溫度記錄；其余的6臺在6個櫻桃零售店中使用，用來關(guān)閉RFID標簽。 

這個項目平均每天追蹤6箱從生產(chǎn)地運到零售商店的櫻桃。三箱送到零售商在Modena的配送中心，另外三箱送到Albenga的配送中心。配送中心接著將這6箱櫻桃分別送到6個零售店里，零售商采用讀寫器關(guān)閉標簽，將標簽通過快速送還Parma大學(xué)。大學(xué)的研究人員下載標簽的數(shù)據(jù)日記，再將RFID標簽送回水果商，以便再次使用。 

Rizzi稱，當(dāng)他們開始討論這個項目時，都意識到時間很緊湊，資金也有限?！皺烟业某墒旒竟?jié)即將來臨，且只持繼幾周。我們沒有足夠的時間和資源進行大范圍的貼標，也無法完成供應(yīng)鏈上貨品自動追蹤所需的RFID基礎(chǔ)設(shè)施。 

因此，他們最終決定每天只追蹤幾個櫻桃集裝箱?！靶》秶臏y試有著極大的靈活性，我們在兩周內(nèi)就完成了項目的前期準備工作；資金也控制在$27,400以內(nèi)，這其中包括標簽、讀寫器設(shè)備的費用和數(shù)據(jù)分析的人工成本?！?nbsp;

由于貼標貨箱必須從果園運到配送中心，再從配送中心送到商店，在這個過程中如何保證標簽不丟失是項目碰到的最大挑戰(zhàn)之一 。項目總共用到200個標簽，有一些丟失了或損壞了。供應(yīng)鏈追蹤過程中，標簽共產(chǎn)生了65,000個日記。 
  
通過測試，工作人員了解到櫻桃在運輸階段可能出現(xiàn)的儲存狀況，也揭開了供應(yīng)鏈出現(xiàn)的瓶頸情況。