圖為堇山菜市場(chǎng)的豬肉產(chǎn)銷小票

　　每位顧客在菜市場(chǎng)買豬肉可得到一張顯示豬肉產(chǎn)銷來源的電腦小票，包括生豬的養(yǎng)殖地、屠宰場(chǎng)和豬肉的經(jīng)銷菜市場(chǎng)及攤位。昨日，鄞州堇山菜市場(chǎng)成為全省首家實(shí)行IC卡交易、建立豬肉質(zhì)量可追溯系統(tǒng)的菜市場(chǎng)。至此，我市已率先在全省建立了豬肉質(zhì)量安全可追溯體系，豬肉產(chǎn)銷來源一票可查?！　?

　　我市豬肉質(zhì)量安全可追溯體系的源頭是生豬屠宰場(chǎng)。在全市最大的生豬屠宰場(chǎng)——方興食品有限公司，記者發(fā)現(xiàn)生豬倉(cāng)庫(kù)旁專門有個(gè)刷卡處。

    公司總經(jīng)理葉正偉告訴記者，每位前來公司屠宰生豬的經(jīng)營(yíng)戶和前來進(jìn)貨的豬肉批發(fā)商都擁有一張IC卡，產(chǎn)銷雙方實(shí)名登記，并輸入產(chǎn)銷來源信息和豬肉質(zhì)量檢測(cè)信息，憑IC卡交易。一旦市場(chǎng)上的豬肉發(fā)生質(zhì)量問題，可迅速憑IC卡追查到生豬經(jīng)營(yíng)戶，立即作出相應(yīng)處理。
 
　　據(jù)市貿(mào)易局蔬副處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前全市已有方興、江東兩個(gè)屠宰場(chǎng)和堇山菜市場(chǎng)推行了IC卡交易制度，下一步貿(mào)易部門將選擇市區(qū)的新建菜市場(chǎng)和部分條件較好的菜市場(chǎng)推廣IC卡交易制度，擴(kuò)大豬肉質(zhì)量安全可追溯體系的覆蓋面，讓市民吃豬肉更放心。
 
　　記者從省經(jīng)貿(mào)委市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處獲悉，我市是全省最早建立豬肉質(zhì)量安全可追溯體系的城市，而從屠宰到批發(fā)到零售的全過程可追溯模式也是全國(guó)各大城市中最完善的